Çıtır Çıtır Peynirli Börek

MALZEMELER:

  • 8 Adet Böreklik Yufka
  • 400 Gr. Beyaz Peynir
  • 1/2 Demet Maydanoz

SOSU İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Adet Yumurta Birinin Sarısını Üzeri İçin Ayırıyoruz

ÜZERİ İÇİN:

  • Kalan Sos
  • 1 Yumurta Sarısı
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi için,

Öncelikle böreğimizin iç malzemesini hazırlayalım.

Maydanozları ince ince doğrayalım.

Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezelim maydanozla birlikte karıştıralım.

Daha sonra sosu hazırlayalım süt sıvı yağ ve iki yumurtanın akı ve bir sarısını güzelce çırpalım.

Daha sonra yufkamızı serelim benim kullandığım yufka dikdörtgen şeklinde böreklik yufka yufkanın her yerine sos dan dökelim ve bir fırça yardımıyla her yerine sosun gelmesini sağlayalım.

Daha sonra hazırladığımız harçtan yufkanın kısa olan tarafına şerit halinde yayalım.

Sonra yufkamızı yuvarlayalım yağlamış olduğumuz dikdörtgen borcama yerleştirelim.

Diğer yufkalarada aynı işlemi yapalım ve kalan sosu içine bir yumurta sarısı ekleyip borcamdaki yufkaların üzerine dökelim.

Sonra yufkaları 4 eşit parcaya bölelim.

Sonra üzerine çörek otu serpelim.

Önceden 170 °C de ısıtılmış fanlı fırında üzeri kızarana dek pişirelim.

Benim fırınımda 35 dakikada pişti deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.

Çıtır Çıtır Peynirli Börek hazır.

Afiyet olsun 💖 

Çıtır Çıtır Peynirli Börek in it
Çıtır Çıtır Peynirli Börek in it
Çıtır Çıtır Peynirli Börek in it
Çıtır Çıtır Peynirli Börek in it
Çıtır Çıtır Peynirli Börek in it
Çıtır Çıtır Peynirli Börek in it
Çıtır Çıtır Peynirli Börek in it
Çıtır Çıtır Peynirli Börek in it
Çıtır Çıtır Peynirli Börek in it

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

seyhanin_pisirdikleri9696
2 ay önce

mmmmm nefissssss bayıldım

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim