Çıtır Çıtır Büzme Baklava

Mukadder Can

(10 oy, puan: 4.20)

Mutfağı Takip Et

1.8B

65 dk.

10-12

MALZEMELER:

1 Paket Baklavalık Yufka
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
150 Gr. Tereyağı

ŞERBETİ İÇİN:

3 Su Bardağı Toz Şeker
3 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

İÇİ İÇİN:

1 Kase Çekilmiş Ceviz
Üzeri İçin
Antep Fıstığı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çok pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi. Çıtır çıtır oluyor ve uzun süre bayatlamıyor.

Çıtır Çıtır Büzme Baklava tarifi için ilk önce şerbeti hazırlayalım. Şekeri ve sıcak suyu tencereye koyup kaynamaya bırakalım. Kaynayınca limonu ilave edelim. 15 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.

Baklava yufkasını 2 kat olarak alalım. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim.

Kenarına ceviz koyalım. İnce oklava ile saralım. Büzerek oklavadan çıkaralım. Bütün yufkalar bitene kadar aynı işleme devam edelim. Hepsini tepsiye dizelim.

Tereyağını eritelim. Tatlımızın üzerine gezdirelim. 180 derece fırında kızarana dek pişirelim.

Pişen tatlımız iyice ılınınca soğuk şerbeti üzerine gezdirelim. Dilimlere kesip üzerine Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapalım.

Çıtır çıtır büzme baklava hazır, afiyet olsun.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹