Çilek Jöleli Muhallebi

ÇİLEK JÖLESİ İÇİN:

  • 1 Paket Çilek Aromalı Toz Jöle Karışımı
  • 2,5 Çay Bardağı Sıcak Su
  • 2,5 Çay Bardağı Soğuk Su

MUHALLEBİSİ İÇİN:

  • 2,5 Su Bardağı Süt
  • 1,5 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
  • 1 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
  • Damla Sakızı (1 Küçük Parça)
  • 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker

ÜZERİ İÇİN:

  • 10 Adet Orta Boy Çilek

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çilek Jöleli Muhallebi tarifi için önce süslemede kullanacağınız  çilekleri yeşil kısımlarını bir miktar kaldırıp yeşilli kısımları daha büyük kalacak şekilde ikiye kesin. Diğer parçaları küp küp doğrayın. Bir kenarda bekletin.

Çilek aromalı toz jöle karışımını çelik bir karıştırma kabına boşaltın.Öncelikle sıcak su katıp toz karışımı tamamen eriyene kadar bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.Karışım tamamen eridiğinde soğuk suyu katıp karıştırma işlemini sürdürün.

Aralarda karıştırmayı sürdürün.

Kullanacağınız servis kaplarının yarısına kadar çilek jöleden koyun üzerine küp küp doğranmış çileklerden koyun. Ve dolaba koyup iyice soğutun. 

Tatlının muhallebisi için:

soğuk süt, buğday nişastası, pirinç unu, toz şeker ve damla sakızını derin bir tencereye aktarın.Bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırdığınız muhallebi harcını, kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra iyiyce soğutun.

Bir kısmını çilek jölesi ile doldurduğunuz servis kaselerini buzdolabından çıkartın. Küçük ölçekli kaşık yardımıyla üst kısımlarında az bir pay kalacak şekilde hazırladığınız muhallebi ile doldurun.Yarı donuk bir kıvam almaları için buzdolabında 5 dakika kadar bekletin.

Ucunda yeşil kısmı bulunan çilekler ile süsleyin. Soğuması ve kıvam alması için yeniden buzdolabına kaldırın. Ne kadar zahmetli bir iş gibi görünse de çok basit bir tarif.

Çilek Jöleli Muhallebi servise hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 335 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gamze
Gamze 4 yıl önce

ellerinize sağlık nur hanımcım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim