Çikolatalatı Muzlu Pasta Tarifi

Önce Pastanın kekini hazırlıyoruz

Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş yumurtaların üzerine şekeri ilave ederek, mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz

Sırayla ılık süt, sıvıyağ ilave edip karıştırıyoruz, kakao, un kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz

Tart kalıbını yağlıyoruz ve kek harcını döküyoruz

Kalıbı bir kaç kere yere vurup havasının çıkmasını sağlıyoruz

170 C kontrollü bir şekilde pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz

Keki kalıbından çıkarıp servis tabağına alıyoruz

Bir tencereye sütü alıp üzerine şekeri un ve nişasta,vanilya ilave edip iyice karıştırıyoruz

Ocağın üzerine alıp Kaynamaya başkayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz

Göz göz olunca ocaktan alıyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz

ılınınca bir tatlı kaşığı margarini [25 gram] ,3 yemek kaşığı kremayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz

1 çay bardağı sütü bir kaşık yardımıyla kekin üzerine döküyoruz

Kremayı döküyoruz ve düzgün bir şekilde yayıyoruz

6 adet muzu kremanın üzerine alıyoruz

Kalan 150 ml kremayı bir kabın içine alıyoruz, Ocağa alıp Kaynamaya noktasına gelmeden ocaktan alıyoruz

Çikolatayı katıp eriyene kadar karıştırarak Pürüzsüz bir kıvam almasını sağlıyoruz

Çikolata soğumaya başlayınca muzun üzerine döküyoruz

Tamamen çikolata sos ile kaplıyoruz

Yeşil fıstık tozu ile süslüyoruz

En az 4-5 saat buzdolabında bekletiyoruz

Dilimleyerek servis yapıyoruz