Çikolata Soslu Donut
HAMURU İÇİN:
- 1 Adet Yumurta
- 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un (3,5-4 Su Bardağı)
KREMASI İÇİN:
- 1,5 Çay Bardağı Krema
- 2 Paket Bitter Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Çikolatalı donut için hamurumuzu yapmaya başlayalım.
Bunun için un hariç tüm malzemeyi geniş bir kabın içinde güzelce karıştıralım.
Azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Mayalanması amacıyla üzerine nemli bir bez örtüp oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirelim.
in it
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla yaklaşık 1 parmak kalınlığında açalım.
in it
Hamurdan kalıp veya geniş bir bardak ağzı ile parçalar keselim.
Kestiğimiz parçaların ortasını tekrar küçük bir kalıp veya kapak yardımıyla parçalar keselim.
Parçaları unlanmış bir tepsiye dizelim üzerine tekrar nemli bir bez örterek tepsi mayalanmasına bırakalım
in it
Diğer tarafta sos için kremayı küçük bir kaba alıp kaynatalım.
Kaynama noktasına gelince ocaktan alıp içine kırılmış çikolataları ekleyip karıştırmak suretiyle erimesini sağlayalım.
in it
Mayalanan hamurları kızdırılmış sıvı yağda kızartalım.
Ortadan çıkan düz hamur parçalarınıda kızartıp ayrıca lokma gibi tüketebiliriz.
in it
Kızaran donutları sıcakken çikolata sosa daldırıp kenara alalım.
Çikolata sos donduğunda servise hazır hale gelecektir.
Afiyet olsun.
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok nefis görünüyor ellerinize sağlık.
