Çikolata Kremalı Pişi
MALZEMELER:
- 500 Gr Un
- 1 Çorba Kaşığı Kuru Maya
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Tutam Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Kızartmak İçin Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
DOLDURMAK İÇİN:
- 200 Gr Çikolata Kreması
ALTERNATİF HAMUR:
- 2 Adet Ekmek Hamuru
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Başlayalım hamuru hazırlamaya. Unu geniş bir kabın içine alalım.Hafif ılıtılmış su ve diğer malzemeleri una ekleyip yoğurmaya başlayalım.Yoğurma işlemine pürüzsüz bir hale gelinceye dek devam edelim. Yoğurduğumuz kabın üzerini nemli bir bez örterek ılık oda sıcaklığında mayalanmaya bırakalım.Hamur iki katına çıkınca mayalanmış demektir. Yada ben hamur ile uğraşmayayım derseniz hazır ekmek hamuru alıp gene mayalanması için ayni işlemi yapalım. Kızartma yağını ocağa alıp kızdıralım. Hamurdan parçalar koparıp avuç içine yerleştirerek hafifçe açalım.Ortasına çikolata kremasından koyup bohça gibi kapatalım. Kızgın yağın içine atıp kızarana dek kızartalım.İşte bu kadar basit. Çikolata kremalı pişi hazır.
Afiyet olsun.
Üzerine hindistan cevizi serperek ikram edebilirsiniz.