Çikolata Ganajlı Tart Kek

Çikolata Ganajlı Tart Kek Tarifi için,

Yumurta ve şekeri biraz çırptıktan sonra diğer sıvıları da teker teker ekleyelim.  

Vanilyayı ekledikten sonra sirasıyla kakao, un ve kabartma tozunu da ilave edip kek hamurumuzu hazırlamış olalım. 🙂

Tart kalıbı tereyağıyla yağlanmış olacak. Üzerine hamuru döküp 175 °C ısıtılmış fırında 15-20 dk. Pişiriyoruz.  

Ganaj hazırlamak için kremanın tamamını bir tencereye koyup ateşte fokurdamaya başlayana kadar bekliyoruz.  

Kaynama başladığında ocağın altını kapatıp, parçaladığımız çikolataları içine atıyoruz.  

Karıştırdıkça çikolata eriyecek ve garajımız hazır  olacak.  

Kek ılıkken ve ganaj da ılıkken üzerindeki boşluğa döküyoruz. Kıvam ilk başta sıvı olur. Soğudukça sertleşecektir.  

En az birkaç saat soğutulup servis ederken süslenmeli.  

Çikolata Ganajlı Tart Kek hazır.

Herkese afiyet olsuuun 🙂😋😋😋