Beyaz Çikolata Soslu Ganajlı Tart Kek

Beyaz Çikolata Soslu Ganajlı Tart Kek tarifi için önce yumurta ve şekerleri çırpıyoruz. 

Yumurta ve şeker krema kıvamına gelip rengi beyazlaşınca süt ve sıvıyağ ilave edip tekrar çırpıyoruz. 

Son olarak un,kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip boza kıvamında hamur elde ediyoruz. 

Tereyağ ya da margarinle yağladığımız tart kalıbına hamuru döküyoruz. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 

Bu sırada kremaları iki ayrı yerde ısınma derecesine getirip birine beyaz çikolatayı kırıp eritiyoruz diğerine sütlü yada bitter çikolata kırıp eritiyoruz.

Fırından çıkan kekimiz kendini bırakacak kadar soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirip üzerine sıcak beyaz krema sosunu döküyoruz. 

Diğer çikolata sosunu üzerine döküp soğuduktan sonra istediğimiz gibi süsleyip Beyaz Çikolata Soslu Ganajlı Tart Kek imizi servis yapıyoruz.

Afiyet olsun 🌸🌸