Çiğ Patatesli Sac Böreği
HAMURU İÇİN:
- 1/2 Kg. Un
- 1 Paket Yaş Maya
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- Yeterince Su
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
- 4-5 Adet Patates (Rendelenmiş)
- 1 Çay Bardağı Kaşar (Rendelenmiş)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çiğ Patatesli Sac Böreği Tarifi için,
Geniş bir kaba unu koyup içerisine maya ve tuzunu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurup mayalanması için ağzını kapatıp bekletiyoruz.
Bu sırada patatesi rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin tuzunu ve pul biberi atıp karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp servis tabağı büyüklüğünde ince açıyoruz.
Yarısına hazırladığımız patates harçından koyup 1/2 ay şeklinde ağzını kapatıyoruz.
Sac yada tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerine margarin yada tereyağ sürüp sıcak servis yapıyoruz.
Çiğ Patatesli Sac hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
