Çiçek Poğaça Tarifi

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 Çorba Kaşığı Kuru Maya
  • 1 Çorba Kaşığı Tuz
  • 2 Çorba Kaşığı Şeker
  • 2 Yumurta Akı (Sarısı Yüzüne)
  • Alabildiği Kadar Un

İÇ HARCI İÇİN:

  • Peynir
  • Maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarisi
  • Susam Veya Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Çiçek Poğaça Tarifi için geniş bir kaba önce sıvı malzemeleri koyup karıştırıyoruz. 

Sonra mayayı, şekeri, tuzu ve yumurta akını ilave edip karıştırıyoruz. 

Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz. 

Yapışkan bir hamur elde edinceye kadar un ekliyoruz. 

Kapağını kapatıp 20 dakika dinlendiriyoruz. 

20 dakika sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alıp içine harcı koyup kapatıyoruz.

Bezeyi elimizle yassılaştırıp kenarlardan çiçek şeklinde makasla kesiyoruz. 

Tepsi doluncaya kadar hepsine şekil verip 1 saat kadar tepside mayalandırıyoruz. 

Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp 200 derecede pişiriyoruz. 

Fırından çıkardığımızda yumuşacık olmasını istiyorsanız. 

Üzerini bir bezle kapatın, gevrek olsun diyorsanız üzeri açık soğusun.

Çiçek Poğaça hazır.

Afiyet olsun. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 265 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
2 yıl önce

Elinize sağlık Derya Hanım 👏👏

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim