Cheddar Ve Kaşar Peynirli Börek

MALZEMELER:

  • 300 Ml. Süt
  • 1 Paket Yaş Maya Veya Kuru Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üzerine)
  • 100 Gr. Eritilmiş Margarin Veya Tereyağı
  • Aldığı Kadar Un

ARASINA:

  • 1/2 Demet Dereotu
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 3-4 Çorba Kaşığı Kıyılmış Ceviz
  • 100-150 Gr. Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 100 Gr. Rendelenmiş Cheddar Peyniri

ÜZERİNE:

  • Yumurta Sarısı
  • Susam

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Cheddar Ve Kaşar Peynirli Börek Tarifi için hamur malzemelerinden (erimiş margarinin yarısı kullanılır, yarısı yufkaların üzerine sürmek için ayrılır) yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğurulur. 

Mayalanmaya bırakılır. 

Mayalanan hamur beş bezeye ayrılır. 

Bezeler ayrı ayrı yuvarlak açılır ve ilk yuvarlağın üzerine kalan margarinden bir kaşıkla yufkanın her yanına sürülerek üzerine maydanozlu karışımın yarısı konulur. 

Onun da üzerine kaşar peyniri konulur. Üstüne ikinci yufka konulur. 

Ona da önce margarin sürülür sonra cheddar peynir ve isterseniz poy sepelenir. 

Bu işlem yufkalar ve malzemeler bitene kadar devam eder. 

En üstteki yufka konulduktan sonra birer parmak arayla kesilir, hafif çektirerek burgu şekli yapılır ve uygun bir tepsiye dizilir. 

Tepside mayalanmaya bırakılır. 

Cheddar Ve Kaşar Peynirli Böreğin üzerine yumurta sarısı sürülür susam sepelenir. 180° fırında pişirilir. 

AFİYET OLSUN!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 405 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nevin'in Lezzetleri
Nevin'in Lezzetleri 5 yıl önce

Merhabalar tarifinizi denemek istiyorum. Süt 1,5 su bardağı mı? 300 ml ne kadar oluyor tam bilemedim 😊

Komşu Mutfak
Komşu Mutfak 5 yıl önce

Merhaba, benim kullandığım klasik su bardağı 200 ml. onunla 1.5 su bardağı. Kullanacağınız bardak çok büyük değilse 1.5 bardağa denk gelir. Beğenmeniz dileği ile... Sevgiler.

Nevin'in Lezzetleri
Nevin'in Lezzetleri 5 yıl önce

Çok çok teşekkürler ellerinize ilginize sağlık.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim