Cevizli Tarçınlı Rulolar

Cevizli Tarçınlı Rulolar için hamur malzemelerini karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında sert olmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz.

Üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında 1/2 saat dinlendiriyoruz.  

Üzeri için şeker, tarçın ve cevizi bir kasede karıştırıyoruz.  

Dinlenen hamuru 4 eşit parçaya ayırıyoruz.  

Üst karışımın dörde birini tezgaha alıp hamuru ters düz ederek cevizli karışımın hamur yüzeyine yapışmasını sağlıyoruz.  

Merdane yardımıyla yaklaşık 4-5 mm kalınlığında olana kadar açıp ruletle 12 eşit parçaya kesip rulo yapıyoruz.  

Kalan 3 parçaya da aynı işlemleri yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.  

175 °C de kızarana kadar pişiriyoruz.

Cevizli Tarçınlı Rulolar hazır..