Cevizli Süt Reçeli

Nur'un Mutfağından

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

8.7B

65 dk.

4-6

MALZEMELER:

5 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Toz Şeker
1 Çay Kaşığının Üçte Biri Kadar Karbonat
1 Su Bardağı Ceviz İnce Çekilmiş

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Cevizli Süt Reçeli Tarifi için ilk önce süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın.

Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin karıştırın.

Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacaktır.

Orta ateşte sık sık karıştırarak yaklaşık 1 saat kadar pişirin.

Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olması lazım. Bekledikçe katılaştığı için çok aşırı koyulaştırmayın. Ocaktan aldıktan sonra ince çekilmiş cevizi ekleyip iyice karıştırın. Kavanoza koyup soğuyunca ağzını kapatın.

Cevizli Süt Reçeli hazır.