Cevizli Şambali

Cevizli Şambali tarifi için önce şerbetimizi yapalım kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dk. kaynatıp ocaktan alıyoruz.

Şeker ve yoğurtu çırpıyoruz.

İrmik ceviz karbonatı ekliyor karıştırıyoruz.

Yağlanmış klasik yuvarlak borcama döküyoruz.

Üzerini kaşıkla düzeltiyoruz ki eşit kabarsın. 

200 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz.

Ilık tatlıya ılık şerbeti döküyoruz. Cevizli Şambali hazır.

Not: kesinlikle karbonat kullanılması lazım.