Cevizli Örgü Tatlı

Cevizli Örgü Tatlı Tarifi için,

Öncelikle şerbet malzemelerimizi kabımıza alalım ve şeker eriyene kadar orta ateşte karıştıralım.  

Şerbetimiz kaynamaya baslayinca altını kisalim ve 10 dk. kadar kaynatalım. Soğumaya bırakalım.  

Sonrasinda hamurumuzu hazırlamaya başlayalım.  

Un ve ceviz hariç bütün malzemelerimizi derin bir kaba alalım ve elimizle karıştıralım.  

Daha sonra dikatli bir şekilde un ekleyelim. Hamurumuz yumuşak bir hamur yani kulak memesi kıvamına gelene kadar un konulmalıdır.  

Hamurumuzu iyice yogurduktan sonra dinlenmeye bırakalım. Ne kadar dinlenirse o kadar kolay şekil veriliyor.  

Hamurumuzu ikiye bölelim. 1/2 cm. kalınlığında elips şeklinde açalım ve çay bardağı veya bıçak ile verev şekilde keselim.  

Ortasına cevizimizi koyalım ve daha sonrada resimde gosterildigi gibi şekil verelim ve tepsimize dizelim.  

175 °C fırında pembelesinceye kadar pişirelim.  

Fırından çıkınca şerbetimizi dökelim.  

Tatlimiz şerbetini çektikten sonra servise hazırdır.  

Cevizli Örgü Tatlı hazır.

Deneyecek olanlar şimdiden afiyet olsun!