Cevizli Kadayıf Tatlısı

Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi için önce şeker su ve limon dilimi ocağa alınır ve kaynatılır.  

Kaynadıktan sonra 3 dk. daha kaynar ve ocaktan alınır soğumaya bırakılır.

Kadayıflar elle bir güzel ayrıştırılır ve tel tel olması sağlanır.

Diğer yandan cevizler irili ufaklı parçalar haline getirilir.

Fırın tepsisi yağlanır ve kadayıfın yarısı fırın  tepsisine konulur ve elle biraz bastırılır.  

Ceviz içi kadayıfın üzerine serpilir ve kalan kadayıf da tepsiye konulur ve düzleştirilir.  

Eritilmiş tereyağı kadayıfın her yerine değecek şekilde gezdirilir ve önceden ısıtılmış fırında 180 c'de yaklaşık 35 dk. Pişirilir.

Pişen kadayıf ocaktan alınır ve 2-3 dk. soğumaya bırakılır.  

İlk sıcağı giden kadayıfa şerbeti dökülür ve en az 3 saat dinlendirilir.  

Süre sonunda Cevizli Kadayıf Tatlısı nı dilimleyip servis edebilirsiniz.

Cevizli Kadayıf Tatlısı hazır.

Afiyet olsun :)