Cevizli Kadayıf Nasıl Yapılır

Cevizli Kadayıf Tarifi için taze tel kadayıfı geniş bir karıştırma kabına alın. 

Tereyağını kısık ateşte eritip ılıtın ve kadayıfların üzerine dökün.

Elinizle kadayıfı didikleyip küçük parçalara ayırın ve yağıyla iyice harmanlayın.

Yarısını fırın tepsisine yayın. 

Elinizle veya tabanı düz bir bardakla sıkıca bastırın. 

Kırık cevizi her yerine eşit bir şekilde serpin. 

Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine döşeyip yine sıkıca bastırın.

200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 

Eğer alt kısım az kızarmışsa 10 dakika daha pişirin.

Kadayıf soğurken şerbeti hazırlayın.

Şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. 

Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kadar yüksek ateşte kaynatın ve tencereyi ocaktan alın.

Soğuk kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün.

En az 2-3 saat dinlendirip dilimleyerek servis edin. 

Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz...

Cevizli Kadayıf hazır.

Afiyet olsun