Çemenli Muska Böreği

MALZEMELER:

  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Su
  • 2 Adet Yufka
  • 1 Çorba Kaşığı Çemen
  • 2 Çorba Kaşığı Ceviz İçi (Dövülmüş)
  • 1 Çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

HAZIRLANIŞI:

Sıvıyağı suyla karıştıralım. Düz bir zemine serdiğimiz, birinci yufkanın her tarafını  yağlı suyun yarısı ile güzelce yağlayalım. İkinci yufkayı zemindeki yufkanın üzerine serelim. Kalan sulu yağıda yufkaların üzerine sürelim. 3 parmak eninde uzun şeritler halinde keselim. Şeritleri kaldırmadan ortalarından ikiye keselim.İç malzemesi için çemeni, cevizi ve kaşar peynirini bir kapta karıştıralım. Bu karışımı şeritlerin ucuna pay edip, resimde görüldüğü gibi yufkaları muska şeklinde saralım. Yaptığımız muskaları tepsiye sıralayalım. Bu arada yufkalar yeterince yağlandığı için tepsiye ve muskaların üzerine ayrıca yağ sürmeyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 294 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim