Çatal Lokması (Kolay Lokma)
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Adet Yumurta
- 2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çatal Lokması (Kolay Lokma) Tarifi için derin bir kaba yumurtalar kırılır.
Bir çırpma teli yardımıyla biraz çırpıldıktan sonra yoğurt, un, kabartma tozu ve tuz ilave edilerek yoğrulur.
Hamur oklava kalınlığında rulo yapılarak yaklaşık 2 cm. uzunluğunda parçalar kesilir.
Bu arada yağ kızdırılır.
Kestiğimiz hamur parçaları kızgın yağda iki tarafı çevirilerek kızartılır.
Yanında peynir ile servis edilir.
Çatal Lokması (Kolay Lokma) hazır.
Afiyet olsun.
