Buğdaylı Soğuk Çorba

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • 2 Su Bardağı Soğuk Su (Kıvamını Tercihe Göre Ayarlayabilirsiniz)
  • 1 Su Bardağından Biraz Fazla Buğday (Haşlanmış)
  • 1 Kahve Fincanı Haşlanmış Mısır
  • 2 Adet Salata
  • 1 Tutam Dereotu
  • 1 Tutam Taze Nane
  • Tuz
  • Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek pratik ve lezzetli bir soğuk çorba tarifi paylaşmak istedim...

Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi için öncelikle, buğday güzelce yıkanıp tencereye alınır. 

Üzerine su ilave edilip bir taşım kaynatılır. 

Ocaktan alınıp kapağı kapalı 1 gece bekletilir. Bu şekilde buğday şişmiş ve yumuşamış oluyor.

Derin bir kasenin içerisine yoğurt ve su ilave edilip iyice karıştırılır. 

Sırasıyla buğday, mısır, küçük doğranmış salatalık, ince kıyım dereotu ve taze nanede eklenip güzelce karıştırılır. 

Tuz ile lezzetlendirilip zeytinyağı gezdirilir. 

Soğuk olarak servis edilir.

Buğdaylı Soğuk Çorba hazır.

Afiyet olsun...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 192 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
4 ay önce

ellerine sağlık canım

mutfagimdan mutfaginiza
4 ay önce

Teşekkürler canim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
Leziz Yemeklerim