Brokoli Çorbası Tarifi

MALZEMELER:

  • 500 G Brokoli
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Orta Boy Patates
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Süt Kreması
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Brokoli Çorbası Tarifi için önce brokoli, havuç, patates ve soğan küp küp doğranır ve tencereye koyulur, üzerini geçecek kadar su ilave edilir. Sebzeler yumuşayana kadar haşlanır.

Başka bir tencerede tereyağı eritilir, un eklenir ve kavrulur. 

Üzerine yavaş yavaş süt ilave edilir karıştırarak beşamel sos pişirilir. 

Sebzeler beşamel sosun üzerine ilave edilir. Haşlama suyunun da yarısı kadarı tencereye eklenir. Blender ile güzelce ezilir. Kıvamı koyu olursa kalan haşlama suyundan ilave ederek kıvamı ayarlayabilirsiniz. 

Tuz ve karabiberi eklenerek  3-4 dakika kadar kaynatılır. Son olarak çorbanın kremasını ilave edilir ve 1-2 taşım kaynattıktan sonra çorba ateşten alınır. 

Sıcak servis edilir.

Afiyet olsun💕 

NOT: Servis esnasında brokoli ile süslemek isterseniz haşlanan sebzelerden servis için bir kaç brokoli ayırmayı unutmayın. 😉

Brokoli Çorbası Tarifi in it

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 110 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Lezzetli Sofralar
3 yıl önce

bayılırım ellerinize sağlık

Beceriklihatun
3 yıl önce

Çok teşekkür ederim sevgiler 😘

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim