Börek Aşı Çorbası

MALZEMELER:

  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • Tel Şehriye
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • Kuru Nane
  • Karabiber
  • Pul Biber
  • Tuz
  • Sıcak Su

HAMURU İÇİN:

  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Aldığı Kadar Un
  • Su

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 100 Gr. Dana Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • Kuru Reyhan
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Börek Aşı Çorbası için un, su, tuz ve yumurta ile kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım.

Oklava ile büyükçe açalım. 

Bir santimlik kareler keselim.

Küçük küçük doğranan soğan, kıyma, reyhan, karabiber ve tuz ile hazırladığımız harcı karelerin içine koyup 4 kenarından bohça şeklinde kapatalım. 

Tencereye biber ve domates salçalarını ve sıvı yağı koyup biraz kavuralım. 

Kuru nane, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip en son olarak da suyunu ilave edip kaynamaya bırakalım. 

Kaynayınca yaptığımız mantılar ve tel şehriye eklenip kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. 

Not: börek aşı çorbasına yeşil mercimek de haşlanıp koyuluyor fakat ben koymadım 👍👍

Afiyet olsuun.

Börek Aşı Çorbası in it
Börek Aşı Çorbası in it
Börek Aşı Çorbası in it
Börek Aşı Çorbası in it
Börek Aşı Çorbası in it
Börek Aşı Çorbası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 180 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
1 yıl önce

harika elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim