Borcamda Etimek Tatlısı

Borcamda Etimek Tatlısı tarifi için ilk önce şerbetini yapalım. Tencereye şekeri koyup karemelize edin. Suyu yavaş yavaş dikkatli koyun. Şekeri önce toplanır sonra erir merak etmeyin, eriyene kadar karıştırın. 

Etimekleri en büyük borcama dizin şerbeti üzerine dökün. 

Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp dolapta bekletin. 

Muhallebisi için tencereye margarini koyun erisin. Unu katın bir iki karıştırın. Sütü şekeri katın, elinizle tel çırpıcı ile koyulaşana kadar çırpın, altını kapatın. 

Vanilya ekleyin bir iki karıştırın. 

Etimeklerin üzerine dökün. 

Soğuyunca krem şanti ile süsleyin. 

Yalancı antepfıstıgı serpin.

Borcamda Etimek Tatlısı hazır.