Bol Sarımsaklı Yoğurtlu Köfte (Muhteşem Lezzet)

MALZEMELER:

  • 2 Çay Bardağı İnce Köftelik Bulgur
  • 1/2 Çay Bardağı İrmik
  • 1 Adet Yumurta
  • 3-4 Yemek Kaşığı Un (Kontrollü)
  • Sıcak Su

YOĞURTLU SOSU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 5 Diş Sarımsak
  • Tuz

SALÇALI SOSU İÇİN:

  • Tereyağ
  • Sıvı Yağ
  • Bolca Kuru Nane
  • Karabiber
  • 1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Yoğurtlu Köfte Tarifi için bulgurumuzu ve irmiğimizi derin bir kabın içerisine alıp üzerini çok az geçecek şekilde kaynar su ekleyip bekletelim. Aynı kısır yapar gibi. 

Bulgurumuz şişince içerisine yumurta ve unu ekleyip iyice yoğuralım. 

Daha sonra küçük küçük parçalar alıp yuvarlayalım ve unlanmış tepsiye katalım.

Derin bir tencere içerisinde az tuz atıp suyu kaynatalım ve köfteleri içerisine ekleyip 7-8 dakika kadar kaynatalım. 

Sonra köfteleri süzüp ayrı bir tabağa alalım. 

Yoğurdun içerisine biraz su ekleyip yoğurdu açalım ve sarımsaklarıda ezip içerisine katalım. 

Birazda tuz ekleyip karıştıralım ve köftelerin üzerine gezdirip dökelim.

Bir tava içerisinde salçalı sosumuzuda hazırlayıp köftelerin üzerlerine gezdirip servis edelim.

Yoğurtlu Köfte hazır.

Afiyet olsun ☺️

Bol Sarımsaklı Yoğurtlu Köfte (Muhteşem Lezzet) in it
Bol Sarımsaklı Yoğurtlu Köfte (Muhteşem Lezzet) in it
Bol Sarımsaklı Yoğurtlu Köfte (Muhteşem Lezzet) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 336 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Tutku Başol
Tutku Başol 3 yıl önce

Köfteleri yaptım çok beğenerek yedik hatta kalabalık olunca bize az geldi hemen bitti ☺️
Teşekkür ederim bu güzel tarif için

♨️Dilek mutfakta♨️
♨️Dilek mutfakta♨️ 3 yıl önce

Beğenmenize çok sevindim☺️Afiyetler olsun☺️

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (13)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim