Bezelyeli Patates Köftesi

1. Sağlıksız ama aşırı lezzetli olan yöntem: haşlanmış patatesi çatal ile yarı pürüzsüz hale gelene dek ediyoruz.

Bezelyeyi ekleyip bezelye kaybolmayacak şekilde patatesin içinde eziyoruz. 

Köfte için kalan tüm malzemeleri ekleyip dolapta minimum yarım saat bekletiyoruz. 

Soğuyup toparlanmış olan patatesten 40 gr. şerit şeklinde köfteler yapıp önce una, sonra çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. 

Ketçap ve mayonez ile servis ediyoruz.  

2. Sağlıklı ama hatıra yiyebileceğim yöntem:

Köfteleri kızartmak yerine 2 kaşık yağda tavada kızartıyoruz. 

Ya da fırında üzerine yağ gezdirerek kızartıyoruz.