Bazlama (Siyez Unlu)

Bazlama (Siyez Unlu) Tarifi için,

Bir kaba suyu, sütü, mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın. 

Üzerine tuz, sıvıyağ ve unu ekleyip yağurun. 

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar unu ekleyin. 

Mayalanması için sıcak bir ortamda bekletin. 

Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alın ve gazı çıkması için bir kaç tur yoğurun. 

Hamurdan iri parcalar koparıp tabak inceliğinde açıp ağzı geniş bir bardakla şekil verin. 

Yağsız tavada arkalı önlü pişirin. 

Sıcakken tereyağ sürerek lezzetin tadını çıkarın 👌🏻yada benim gibi tostta yapabilirsiniz 💜

Bazlama (Siyez Unlu) hazır.

Not: ben siyez unu kullandım. Doğal köy unu olduğu için normale göre biraz daha az yumuşak oldu ama tadı enfes 👌🏻 normal unda puf puf yumuşacık lezzet garantili 👌🏻