Balkabaklı Sultan Sarması

MALZEMELER:

  • 1 Lt Süt
  • 125 Gr Tereyag
  • 1 Su Bardagı Şeker
  • 1 Su Bardagı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 1 Paket Vanilya
  • Tepsiye Serpmek İçin Hindistan Cevizi

BALKABAĞI PÜRESİ İÇİN:

  • 1 Kg Balkabagı
  • 1.5 Su Bardagı Seker
  • 1 Paket Vanilya

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Balkabaklı Sultan Sarması Tarifi için tereyağını tencereye koyup eritelim unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Çırpiçıyla sürekli karıştırarak sütü ilave edelim. Pürüzsüz olana kadar karıştıralım. 

Şeker vanilya ve nişastayı ekleyip kıvamı koyulaşıncaya kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.

Bol hindistan cevizi serptiğimiz tepsiye harçımızı eşit şekilde döküp yayalım. 3 saat kadar dinlenmeye bırakalım.

Balkabağını tencereye koyalım, şeker ve vanilyayı ekleyip kısık ateşte 25 dk. pişirelim. Yumuşayınca püre haline getirelim ve soğumaya bırakalım.

Dinlenen muhallebiye soğuyan balkabağını sürüp eşit dağıtalım ve istenilen boyutta kesip rulo seklinde saralım.

Balkabaklı Sultan Sarması servise hazır.

Afiyet olsun.

RESİMLİ ANLATIM :

Balkabaklı Sultan Sarması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 282 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim