Balkabağı Tatlısı Tarifi

Balkabağı Tatlısı Tarifi için önce kabağı soyup orta kısmını alıp küçük küçük dilimliyoruz.

Üzerine şekeri döküp en az 2 saat bekletiyoruz. (akşamdan döküp sabaha kadar da bekletebiliriz)

Su ve tarçını da ekleyip fırına koyuyoruz.

Üzerini folyoyla kapatıp 200°de yaklaşık 50 dk. pişiriyoruz.

Aynı şekilde ocakta tencerede de pişirebiliriz.

Balkabağı Tatlımız hazır.

Afiyet olsun

Not: benim aldığım kabak çok sulanan bir kabak değil. O yüzden su koydum. Eğer şekerle bekleyince cok su salarsa ayrıyeten su ekmenize gerek yok.