Balık Şiş

MALZEMELER:

  • 200 Gr Şiş Olabilecek Balık ( Fener, Trança Vs) Balıkçınızdan Sorabilirisniz
  • 4 Çorba Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Balık şiş genelde restoranlarda yeniliyor bu sefer evde kendimiz yapalım.

Öncelikle fleto şeklinde aldığımız balığı kılçıklarından iyice ayıkladıktan sonra kuş başı iriliğinde doğrayalım.

Geniş bir kabın içinde soya sosu, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, karabiber ve tuzu karıştıralım. 

Kuşbaşı doğranan balıkları sos içinde yaklaşık 2 saat bekletelim. Sonra şişlere geçirelim.

Orta ısılı mangal yada fırın ızgarasında çevirerek pişirelim. 

Balık şiş hazır. 

Doğranmış soğan ve değişik yeşillikler eşliğinde sıcak sıcak ikram edelim.

Not: balığın ince olan bölümlerini rulo yaparak şişe geçirebilirsiniz.

Afiyet olsun.


ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 205 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Havva Kıymaz
5 ay önce

Balık şiş ilk defa duyuyorum..çok lezzetli görünüyor elinize sağlık👌👌

Leziz Yemeklerim