Baklava Yufkasından Kıymalı Börek

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda hafif kavuralım.

İçine kıymayı ekleyip suyunu çekinceye kadar kavuralım. 

Tuzunu baharatlarını ilave edip karıştıralım ve soğutalım.

Sos malzemelerini bir kapta çırpalım. 

İki yufkayı üst üste serip üzerine fırça ile sostan sürelim üçüncü yufkayı serip yine sostan sürelim.

Beşinci yufkayı serdiğimizde kenarına iç harçtan koyup rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

Yufkalar bitinceye kadar saralım.

Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim ve dilimleyelim susam serpip fırında kızarıncaya kadar pişirelim. 

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek hazır.

Afiyet olsun.