Baklava Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 50 Gr. Yumuşamış Margarin
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Sirke
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Aldığı Kadar Un

ARASI İÇİN:

  • İster Çekilmiş Ceviz İster Çekilmiş Antep Fıstığı

AÇMAK İÇİN:

  • Nişasta

ŞERBET İÇİN:

  • 2 Su Bardağı Su
  • 2.5 Su Bardağı Şeker
  • 1 Kaç Damla Limon Suyu

ÜZERİ İÇİN:

  • 250 Gr. Tuzsuz Tereyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Baklava Tarifi için öncelikle şerbeti kaynatıyoruz.  

Kaynamaya başlayan şerbete limonu sıkıp 30 dk. kaynatıyoruz. 

Hamurumuz için bütün malzemelerden kulak memesinden biraz sert hamur elde ediyoruz.  

Hamur özlü hale gelince 30 dk. dinlendiriyoruz. 

Dinlenen hamurdan 8 adet beze elde ediyoruz.  

Her bezeyi de 20 bezeye ayırıyoruz. 

Bezeleri parmağınızla ufak açıyoruz.  

Her beze arasına bol nişasta ekleyip üst üste koyup merdane ile tepsi büyüklüğünde açıyoruz.  

Açtığımız yufka tepsiden büyük olursa tepsiye göre kesip parçaları aralarına ekleyebiliriz. 

Bu şekilde büyük 4 beze bitince arasına arzu edilen ceviz ya da antep fıstığı seriyoruz.  

Diğer kalan bezeleri de aynı diğerleri gibi açıp bitiriyoruz. 

Baklavamızı baklava şeklinde kesip erittiğimiz tereyağ ile yağlıyoruz.  

180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.  

En son şerbet ılık baklava soğuk olacak şekilde şerbetliyoruz. 

Baklavamız hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 462 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevtap'ın Mutfağı
Sevtap'ın Mutfağı 4 yıl önce

canım ellerine sağlık

Konusanmutfak
Konusanmutfak 4 yıl önce

Cok teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim