Baharatlı Elma Dilimi Patates Ve Et Kavurma
ET KAVURMA İÇİN:
- 500 Gram Dana Bonfile Kuşbaşı
- Sıvı Yağ
- Tuz
- Kekik
- Gerekirse Az Su
BAHARATLI PATATES İÇİN:
- 5-6 Adet Küçük Boy İnce Kabuklu Patates
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Pulbiber
- Kırmızı Toz Biber
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bazen hepimiz bugün ne pişirsem diye kara kara düşünürüz. özellikle de yemeğe gelecek misafirler için. Ben de bugün çok pratik ve bir o kadar da gösterişli bir yemeğimi paylaşmak istedim sizlerle.
Baharatlı Elma Dilimi Patates Ve Et Kavurma tarifi için öncelikle etler uygun bir tava veya tencerede yumuşayana kadar pişirilir. Suyunu çekmiş ve yumuşamamışsa azar azar su ilavesi ile pişmesi sağlanır. Etler yumuşadığında sıvı yağ ve tuz ile kavrulup ocak kapatılır. Kekik ilave edilip dinlenmeye bırakılır.
Patatesler iyice ovalanarak yıkanır. Derin bir kaba elma dilimi şeklinde doğranarak baharatlar, sıvı yağ ve tuz ile harmanlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilip yumuşayıp kızarana dek fırında 170-200 derecede pişirilir.
Pilav eşliğinde Baharatlı Elma Dilimi Patates Ve Et Kavurma servis edilir.
Afiyet olsun💕
