Ayva Reçeli Yapılışı

Ayva Reçeli Yapılışı için önce ayvaları soyup doğruyoruz (bir kaç tanesini kurabiye kalıbıyla kestim çok şeker oldular), tencereye koyuyoruz, üzerini geçmeyecek kadar su koyup altını yakıyoruz.

Tarçın karanfil ve ayvanın çekirdeklerinden ilave ediyoruz.

Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra şekerini ilave ediyoruz.

1,5 saate yakın kısık orta ateşte kaynatıyoruz, sonlara doğru rengi iyice kızarıyor.

Arada çay tabağına damlatıp dolaba koyuyoruz (kıvamını kontrol etmek için)

Altını kapatmadan 5 dakika önce limon tuzunu atıyoruz.

Ayva Reçeli Yapılışı bu kadar kolay...