Ayran Aşı
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Buğday
- 5- 6 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Kadar Yoğurt
- 1 Çorba Kaşığı Nane
- 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ayran Aşı tarifi için öncelikle buğdayımızı 5- 6 bardak su ile haşlıyoruz.
Buğday iyice suyunu çekene kadar 2 saat falan geçiyor, suyunu çeken buğdayımız soğurken bizde ayranı hazırlayalım.
Koyu kıvam sevenler daha çok yoğurt ve daha az su koyarak daha yoğun bir kıvam elde edebilirler.
En son hazırladığımız ayranı buğdayın üzerine döküyoruz, tuzumuzu da ekliyoruz ,iyice karıştırıyoruz, en son üzerine naneyi de ilave edip soğuk çorbamızı servis ediyoruz.
Ayran Aşı hazır.
Afiyet olsun 👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
