Avcı Böreği

Avcı Böreği in it
(3 oy, puan: 3.67)
9.3B
10
1.5B
0
55 dk.
6-8

MALZEMELER:

  • 400 Gram Dana Kıyma
  • 4 Adet Yufka
  • Yarım Su Bardağı Galeta Unu
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 10 Sap Maydanoz
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Avcı böreği tarifi için, öncelikle soğanları küçük küçük doğruyoruz ve kıyma ile bir tavaya alıp kavuruyoruz. Maydanozları ince ince kıyıyoruz. Kıyma pişince maydanozu da kıymanın üzerine ekliyoruz. Baharatları da ekleyip az sıvı yağ ekleyip, altını kapatıp bir köşeye alıyoruz. Yufkaları bıçak yardımıyla 4 eşit parçaya bölüp teker teker her bir parçaya harcı paylaştırıp sigara böreği şeklinde sarıyoruz. Hazırladığımız börekleri önce yumurtaya ardından galata ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Avcı böreği servise hazır. Afiyet olsun...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 425 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim