Avcı Böreği Nasıl Yapılır

KREP İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

KIYMALI HARÇ İÇİN:

  • 200 Gr. Kadar Dana Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Sivri Yeşil Biber
  • 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Çay Kaşığından Az Kimyon
  • 1 Çay Kaşığından Az Karabiber
  • 1 Tutam İnce Kıyılmış Maydanoz

KIZARTMAK İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta
  • Galeta Unu
  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Avcı Böreği Tarifi için,

Krep hamuru için önce süt su ve unu hiç topak kalmayacak şekilde çırpiçı ile çırpın.

Ardından yumurta tuzu ilave edip çırpmaya devam edin.

Tavaya yağı alın 1 kepçe krep hamurundan döküp tavanın her tarafına yayın.

Arkalı önlü 5 dk. Kadar pişirin.

Bütün krep hamuru için bu işlemi yaptıktan sonra iç harçı hazırlayın.

Bunun için de soğanı sarımsağı biberleri küp küp doğrayıp tavaya alın ve iyice pişirin.

Üzerine orta yağlı kıymayı ilave edip kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Suyunu çektikten sonra üzerine tuzu baharatlarımızı ve ince doğranmış domatesi ilave edin.

Bu şekilde de 3-4 dk. Daha kavuralım.

Bir köşede biraz soğusun kreplerin içine 2 3 yemek kaşığı iç harçtan koyun.

Kenarlarından içe doğru burkup rulo şeklinde saralım.

Önce yumurta ya sonra galeta ununa bulayarak ısınmış yağda arkalı önlü 5 dk. kadar kızartalım ☺

Avcı Böreği hazır.

Afiyet olsun!

Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır
Avcı Böreği Nasıl Yapılır

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 420 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Damak Tadı
4 ay önce

harika görünüyor

Latife yaşar
4 ay önce

teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim