Asma Yaprağında Balık

MALZEMELER:

  • 1 Kg Balık Fileto
  • Yarım Kg Asma Yaprağı
  • 2 Adet Domates
  • 1 Tatlı Kaşığı Ezilmiş Sarımsak
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • Tuz- Karabiber
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 2 Adet Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Balıkların kılçıklarını temizleyelim. Domatesi rendeleyip, kıyılmış maydanoz ,sarımsak ve baharatlarla karıştıralım.Balıkları hazırladığımız sos ile harmanlayalım. Yaprakları taze veya salamura olma durumuna göre sarma yapacak şekilde hazırlayalım.(tuzunu yıkama veya kaynatarak yumuşatalım ) Soslu balık parçalarını asma yapraklarının içine koyarak iri dolma şeklinde saralım. Fırın tepsisine dizdiğimiz sarmaların üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirelim. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim. 

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 398 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim