Artan Karnıyarık İçinden Kıymalı Börek

Herkese merhabalar, uzun zamandır sağlık problemleri nedeniyle tarif yükleyemiyordum. Özlemişim☺️ 

Dün yaptığım karnıyarık içini biraz fazla kaçırınca hemen onu değerlendirmenin yollarını aradım tabi. 

Pazar kahvaltısı için kıymalı börek yaptım artan bu içle.

Gelelim tarife, artan karnıyarık içinden kıymalı börek tarifi için 3 adet yufka kullandım. 

Yufkaları 8’e bölerek kullandım, rulo börek şeklinde oldu.

Sos için yumurta, yoğurt ve yağı karıştırıp akışkan olacak şekilde süt ekledim, yarım çay bardağı kadar yeterli oldu. 

Yufkalara fırça yardımıyla sostan bolca sürüp içine harçtan ekleyip sigara böreğinin biraz kalını olacak şekilde sarıyoruz.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp biraz da çörek otu ve susam serpip fırına veriyoruz. 

200 derece fırında yaklaşık 20 dk üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. İçi zaten pişmiş harç olduğu için uzun süre tutmamıza gerek yok. 

Fırından çıkardığımız böreklerimizi sıcacık afiyetle yiyoruz 😍☺️