Arpacık Soğanlı Tencere Kebabı

MALZEMELER:

  • 750 Gr. Arpacık Soğan
  • 1 Tane Orta Boy Kuru Soğan
  • 750 Gr. Kuşbaşı Et
  • 10-15 Diş Sarımsak
  • 3 Yeşil Biber
  • 1 Silme Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1 Tepeleme Tatlı Kaşığı Kimyon
  • 1 Silme Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Arpacık Soğanlı Tencere Kebabı Tarifi için,

1 kuru soğanı minicik doğrayalım.

Etleri tencereye alıp içine soğanları ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.

Etler suyunu salıp çekene kadar ara da sıra da karıştırarak kavurmaya başlayalım.

Etler kavrulurken bizde soğanları ve sarımsakları soyalım ve yıkayıp sularını süzelim.

biberleri yıkayıp kurulayalım ve çok iri şekilde doğrayıp hazırda bekletelim.

Kavrulan etler suyunun çoğunu çekince içine soğanları ve sarımsakları ekleyip karıştıralım ve ardından salçalı sosunu hazırlayalım.

Genişçe bir kaba salçaları koyup üzerine yavaş yavaş sıcak su ekleyerek kıvamını inceletelim.

Sıvı hale gelen sosu tencereye dökelim 1 tur karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakalım.

Etler yumuşamaya başlayınca biberleri ekleyip karıştıralım.

Yemek tamamen piştiğinde baharat ve tuz eklemesi yaparak 1 taşım daha kaynatıp yemeği ocaktan alabilirsiniz.

Yemeğin su oranını, etlerin pişme düzeyini, baharat ve tuz dengesini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Pişen yemeği 15 dakika dinlendirildikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 

Arpacık Soğanlı Tencere Kebabı in it
Arpacık Soğanlı Tencere Kebabı in it
Arpacık Soğanlı Tencere Kebabı in it
Arpacık Soğanlı Tencere Kebabı in it
Arpacık Soğanlı Tencere Kebabı in it
Arpacık Soğanlı Tencere Kebabı in it
Arpacık Soğanlı Tencere Kebabı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 350 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim