Arnavut Ciğeri Yapılışı

MALZEMELER:

  • 1 Adet Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Sumak
  • 500 Gr. Kuzu Ciğeri
  • 1 Çay Bardağı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber

KIZARTMAK İÇİN:

  • 1.5 Su Bardağı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Arnavut Ciğeri Tarifi için ciğer yıkanır.

Kağıt havluyla suyu alınır ve kuşbaşı doğranır. 

Derin bir kabın içine konur. 

Üzerine un, tuz ve toz biber eklenip harmanlanır. 

Bir kevgire konup fazla unu elenir. 

Kızgın yağda 7 dakika karıştırılarak kızartılır. 

Sumakla harmanlanmış soğanla ve arzu ederseniz küp doğranmış patatesleri de kızartıp birlikte servis yapabilirsiniz. 

Arnavut Ciğeri hazır.

Afiyetle...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 362 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Meral
11 ay önce

Çok lezzetli görünüyor ben de yapmak istiyorum

Yıldız Pala Baydaş
11 ay önce

Ciğer seviyorsanız bu halini daha çok seveceksiniz emin olun

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim