Armut Tatlısı Tarifi

Armut Tatlısı Tarifi için armutlar sapları kalacak şekilde soyulur dip kısımları dik durmaları için kesilir... 

Derin bir tencereye dizilir. Yarım bardak şeker ayrılarak şeker, su, tarçın,  karanfil ve gıda boyası eklenip ara ara alt üst ederek yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Yumuşayan armutlar şerbetten çıkarılır ayrılan şeker şerbete eklenerek koyu bir kıvam alana kadar kaynatılır.

Koyulaşan şerbet armutların üzerine gezdirilir.

Kaymak veya  dondurma ile ya da sade servis yapılır... Afiyetle...