Antep'in Zeytin Böreği

MALZEMELER:

  • Yeşil Zeytin
  • 3 Tane Orta Boy Kuru Soğan
  • 300 Gr. Kıyma Ya Da Kuyruk Yağı
  • 4 Dal Taze Soğan
  • 1/2 Bağ Maydanoz
  • 1/2 Çay Bardağı Ceviz
  • Pul Biber
  • Tuz
  • Bir Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça (İsteğe Bağlı)

HAZIRLANIŞI:

Antep'in Zeytin Böreği tarifi için önce yeşil zeytini çok ufak olmayacak şekilde doğruyoruz. 

Ben kuyruk yağı ile yaptım. Tenceremize kuyruk yağımızı koyup kavurduktan sonra kuru soğanları ekleyip güzelce kavurdum. 

Sonra ocağın altını kapatıp yeşil zeytini, soğan, maydanoz ve cevizi de ekleyip karıştırdım.

Baharatlarımızı ekleyip geniş bir tepsiye döküp antebin yöresel ekmek fırınına gönderiyoruz. 

Kapalı şekilde fırında yapılıp geliyor. 

Kışın çok lezzetli yemeği Antep'in Zeytin Böreği hazır.

Afiyet olsun.

Antep'in Zeytin Böreği in it
Antep'in Zeytin Böreği in it
Antep'in Zeytin Böreği in it
Antep'in Zeytin Böreği in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 378 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim