Anne Köftesi Nasıl Yapılır (Aşamalı Anlatım)

Anne Köftemiz için ilk önce kıymayı karıştırma kabına koyalım.

Soğanı robotta çekip suyunu sıkıp kıymanın üzerine koyalım.

Sarımsağı ezip ilave edelim.

Maydanozu ince ince kıyıp ilave edelim.

Salçayı baharatları, tuzu, galeta ununu ve yumurtayı ilave edelim. Suyuda ilave edip yoğuralım.

Tuz ve baharatı kendi damak tadına göre ayarlayalım.

İstediğimiz boyutta ve şekilde köfteler yapalım. Yaparken ara ara elimizi suya batıralım.

Üzerini streçle kapatıp buzdolabında biraz dinlendirelim.

Biz bu arada patates ve biberleri kızartalım. Servis tabağına koyalım.

Köfteleri çok az yağda arkalı önlü kızartalım. Sebzelerin ortasına koyalım.

En son domatesleri dilimleyip kızartalım.

Anne köftesi servise hazır, afiyet olsun.

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼.