Anadolu Çorbası

MALZEMELER:

  • 6 Su Bardağı (200 Ml Lik) Et Suyu
  • 1 Fincan Pirinç
  • 2 Adet Yeşil Dolmalık Biber
  • 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Domates
  • 1 Bardak (200 Ml Lik) Buğday Unu
  • 2 Çay Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Anadolu Çorbası tarifi için; Et suyunu büyük bir tencereye koy, tuzunu ayarla ve kapağını kapatarak kaynamaya bırak. Et suyu kaynarken diğer işlemleri yap. Bir tavaya yağ koy. Yağı hafifçe erittikten sonra üzerine unu döküp 2-3 dakika kavur. Dolmalık biberleri ve domatesi ayrı bir kabın içerisine ince ince kıy. Et suyu kaynayınca, kavrulmuş unu, haşlanmış pirinci, biber ve domatesleri et suyuna döküp karıştır. 15 dakika daha kaynatıp çorbayı ateşten indir.Anadolu çorbası servise hazır.   Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 175 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim