Amasya Çöreği (Burmalı)

Amasya Çöreği (Burmalı) Tarifi için hamurumuzu yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz (yumuşak bir hamur olacak)

Sonra bezelere ayırıp her bezeyi açarak aralarına haşhaş, ceviz ve sıvıyağ koyarak iki iki yapıp üst üste koyuyoruz.

Sonra ince şeritler keserek bürüyoruz her birini.

Bütün hamuru bu şekilde iki iki üst üste koyup, haşhaş ve ceviz yağ koyup keserek sonra burarak tamamlıyoruz.

Hepsini tepsiye diziyoruz.

Üzerine yumurta sürerek fırına veriyoruz.

Amasya Çöreği (Burmalı) hazır.

Afiyet olsun.