Ali Nazik Kebabı

MALZEMELER:

  • 5 Adet Orta Boy Patlıcan
  • 2 Su Bardağı Koyu Kısmından Yoğurt
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

ETLİ KISMI İÇİN:

  • 300 Gram Kadar Kuşbaşı Doğranmış Et
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Yarım Su Bardağı Kaynar Su
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Ali Nazik Kebabı Tarifi için patlıcanlarımızı yıkayıp közleyin, soğuduktan sonra kabuklarını soyup incecik kıyın.

Yoğurda 2 adet sarımsağı rendeleyip, ekleyin ve tuzunu da ilave edip iyice harmanlayın 😋 

Yoğurdun içine ince ince doğradığımız patlıcanlarımızı da ilave edin ve iyice karıştırın.

Derin bir tabağa alın.

Etli kısmı için tencereye tereyağını alıp eritin, üzerine kuşbaşı doğranmış etimizi ilave edin.

Suyunu salıp çekene kadar pişirin, ağzını kapalı tutun tabi ☺

Daha da sonra üzerine salça, toz biber ve karabiberi de ekleyip 2-3 dk. kadar kavuralım.

Üzerine 1/2 çay bardağı su ilave edip tuzunu da attıktan sonra kapağını kapatın.

5 dk. da böyle pişsin.

Hazırladığınız yoğurtlu karışımın üzerine eti koyun ve isterseniz közlenmiş biberle süsleyerek servis edebilirsiniz 👌

Ali Nazik Kebabı hazır.

Afiyet olsun!

Ali Nazik Kebabı in it
Ali Nazik Kebabı in it
Ali Nazik Kebabı in it
Ali Nazik Kebabı in it
Ali Nazik Kebabı in it
Ali Nazik Kebabı in it
Ali Nazik Kebabı in it
Ali Nazik Kebabı in it
Ali Nazik Kebabı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 410 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Deniz
1 yıl önce

harika elinize sağlık

Latife yaşar
1 yıl önce

teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim