Ali Nazik Kebabı Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Büyük Kase Dolusu Süzme Yoğurt
  • 4-5 Diş Sarımsak
  • 4 Adet Patlıcan
  • Tuz

ETİ İÇİN:

  • 400 Gr. Dana Kuşbaşı
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik
  • 1/2 Su Bardağı Sıcak Su
  • 3 Yemek Kaşığı Domates Sosu Yada 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Ali Nazik Kebabı Tarifi için önce patlıcanları közleyip, temizleyip, ince ince doğrayın.

Soğuduktan sonra sarımsakları ezip, süzme yoğurtla beraber iyice karıştırın. Tuzunu ekleyin.

Etleri yıkayıp suyunu süzün. Tencereye alarak kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde etlerin kendi suyunu çekmesini bekleyin. 

Daha sonra tereyağını ekleyin. Tuz hariç baharatları domates sosunu yada salçayı ilave edin. Sonra sıcak suyu ekleyin. 

Çok sulu olmayan koyu kıvamlı bir sos olacak. Etleri sık sık kontrol edip, tencerenin dibi tutmaması için azar azar sıcak su ilave edebilirsiniz.

Pişen etlere son olarak tuz ilave edin ve 1 dk sonra ocaktan alın.

Servis tabağına patlıcanlı harcı güzelce yayın üzerine de etleri ekleyerek servis edebilirsiniz. 

Ali Nazik Kebabı hazır.

Deneyeceklere afiyet şifa olsun 🤗

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 405 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Semra
Semra 3 yıl önce

harika elinize sağlık

Busradantarifler
Busradantarifler 3 yıl önce

çok teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim