Alaca Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Fincan Nohut
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağ
- 4 Adet Kuru Soğan
- Yarım Çorba Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 2 Bardak (200ml) Kırmızı Mercimek
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Alaca çorbası hazırlamak için; nohut bir gün önceden ıslatın. Nohut yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine ayrı bir tencerede pişirilmiş mercimek ilave edin. Biraz piştikten sonra halka halka doğranmış soğanları ekleyin. Pişmesine yakın daha önceden haşlanmış kuru kırmızı biberi ekleyin ve içinin malzemeleri pişince ocaktan indirin. Üzerine kızdırılmış yağda kırmızı biber ve karabiber ekleyin. Alaca çorba servise hazır.
Afiyet olsun.
Afiyet olsun.
