Akıtma Sosyetik Adı Krep

Bir kaba yumurtayı kırıp çırpın üzerine sütü dökün. Azar azar un ilave ederek çırpma teliyle iyice çırpın.

En son karbonat ve tuzu ekleyip karıştırın.

Teflon tavaya çok az sıvıyağ dökün ısıtın akıtmadan bir kepçe döküp yayın arkalı önlü pişirin. Daha sonraki akıtmalarda yağ kullanmanıza gerek yok.

Afiyet olsun 

Peynir,yeşillik,kahvaltılık sos vs tüketilebilir