Acılı Domates Sos

MALZEMELER:

  • 6 Kg. Erik Domates
  • 250 Gr. Süs Biber (Çok Acıysa Daha Az Kullanın)
  • 2 Baş Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Kalın Tuz
  • 1 Bağ Maydanoz
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Üzüm Sirkesi

HAZIRLANIŞI:

Acılı Domates Sos Tarifi için domatesler güzelce yıkanıp rendelenir ve tencereye alınıp kaynatılır.

Süs biberler yıkanıp sapları temizlenir, küçük olanlar bütün olarak, büyük olanlar doğranarak kaynayan domateslerin içine atılır.

Biberler sararmaya başlayınca ince kıyılmış sarımsaklar ve tuz ilave edilerek altı kısılır.

Suyunu çekinceye kadar bu şekilde kaynatılır. Ama bütün suyunu da çektirmeyin derim.

En son yağ, sirke ve kıyılmış maydanoz ilave edilir ve karıştırılır.

Sıcak sıcak kavanozlara paylaştırıp ters çevrilir.

Bir gece bu şekilde bekletilip serin bir yerde muhafaza edilir.

Açıldıktan sonra buzdolabında saklanır.

Acılı Domates Sos hazır.

Afiyet olsun😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 42 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
2 yıl önce

Elinize sağlık Şebnem Hanım 👏👏

Şebnemce Lezzetler
2 yıl önce

Teşekkürler 😊

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim